III Concurso Morfológico de Gallina Andaluza Sureña
Todos los actos programados durante la celebración de esta Feria son públicos y gratuitos, excepto los previstos para el jueves, día 25, que quedan reservados exclusivamente para los criadores y propietarios y miembros del Comité Organizador relacionados con la entrada de aves, control veterinario y el acto de enjuiciamiento de las aves inscritas en la fase de concurso.
JUEVES, DÍA 25:
A partir de las 11h00 recepción de las aves, inspección veterinaria, clasificación en jaulas, recogida de datos, etc…
A partir de las 18h00: A puerta cerrada, enjuiciamiento de las aves inscritas en el III Concurso Morfológico de Gallina Andaluza Sureña (gallinas y gallos), por parte de un Juez del Colegio Nacional de Jueces de Avicultura de España (FESACOCUR).
VIERNES, DÍA 26:
A partir de las 09h30, visitas programadas con los centros de enseñanza de la localidad para los grupos de alumnos de infantil, primaria y secundaria que lo hayan solicitado.
A las 12h00 tendrá lugar el acto oficial de inauguración de la IIIª Feria Avícola de Medina Sidonia por parte del Sr. Alcalde, D. Manuel Fernando Macías Herrera y apertura al público de las instalaciones hasta las 20h00.
A las 12h00 comienza el II Concurso de Fotografía de la Exposición de Aves. Las bases están publicadas en http://gallinaselchozo.blogspot.com.es/
A las 12h00 se inaugurará la exposición de fotografías “Naturaleza Íntima” de Juan Tébar en colaboración con la Fundación Provincial de Cultura dela Diputación de Cádiz, que estará expuesta en las instalaciones del recinto de la Caseta Municipal durante la Feria Avícola.
A las 12h30 se presentará la revista oficial de la III Feria Avícola de Medina Sidonia, editada por el grupo empresarial EUDIEM en las instalaciones de la Caseta Municipal.
SÁBADO, DÍA 27:
Apertura de la Feria a partir de las 11h00 hasta las 20h00. Horario continuado.
13h00: Exposición de aves rapaces con exhibiciones de vuelos en el exterior de la caseta municipal.
17h00: Exposición de aves rapaces con exhibiciones de vuelos en el exterior de la caseta municipal.
19h30: Finaliza el plazo de entrega de las fotografías que participarán en el II Concurso de Fotografía de la Exposición de Aves.
20h00: Fallo del Jurado del II Concurso de Fotografía de la Exposición de Aves.
DOMINGO, DÍA 28:
Apertura de la Feria a partir de las 11h00 hasta las 17h00. Horario continuado.
12h30: Exposición de aves rapaces con exhibiciones de vuelos en el exterior de la Caseta Municipal.
A las 13h00: Acto oficial de entrega de premios a los propietarios de los corrales de las aves galardonadas en la fase de concurso.
A partir de las 17h00, retirada de los ejemplares por parte de sus criadores.
17h00: Fin de la Exposición
En las instalaciones de la Caseta Municipal habrá servicio de bar-restaurante con precios populares ofrecido por un determinado establecimiento de la localidad durante todos los días de la Feria de Aves.
Independientemente de esta programación, el Área de Desarrollo Local del Ayuntamiento en colaboración con la Asociación de Hosteleros de la localidad tienen previsto la celebración de las «Jornadas Gastronómicas del Pollo de Campo» durante este fin de semana, en el que cada restaurante, bar o venta de la ciudad elaborará un plato típico con pollo de campo como ingrediente principal y se programará una ruta de tapas y visitas a estos establecimientos, que se hará público en un folleto editado al efecto.